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平南小全菜刀 砍骨刀 家用厨房菜刀

  • 刀尖角度:60°以上
  • 刃长:31厘米
  • 品牌:平南小全菜刀
  • 是否开刃:是
  • 是否手工:是
  • 适用人群:大众
  • 材质:400系列不锈钢

平南菜刀:平南小全刀具

小全锻打气门杆钢,平南小全菜刀,百姓居家首选。
广西平南小全菜刀,是平南名牌特优手工艺制品,名扬海内外。该菜刀在传统工艺基础上,精选气门杆钢打造。气门杆钢是在发动机里机钢质质量最好的钢,用它来焊接成片,再经数十种工序专工锻打,刀具再经红泥冷水热工艺处理,令其更持久锋利,更刃性十足,刀口采用五道人工精磨,刀锋如镜、切削如神。
广西平南小全刀具是祖祖辈辈手工制品,其生产历史可追溯到明末清初郑成功收复台湾时郑军制造兵器工艺,因平南刀具生产者为郑成功部后裔,尤其在清道光二十八年(1848年),当时平南上渡雅埠六凤村一带郑氏村民以生产小刀为主,1851年太平天国起义、咸丰二年(1852年)开始形成小刀之乡,传人郑小全。 
品牌:平南小全菜刀          总长:31厘米     重量:约1.36斤。
功能:砍猪脚,羊骨、牛骨、猪骨、狗骨、排骨、鸡、鸭、鹅、切菜切片切片等。

 

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